Resep: Opor Ayam Bumbu Kuning Anti Gagal!
Sedang mencari resep opor ayam bumbu kuning yang paling sedap? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep opor ayam bumbu kuning terbaik! opor ayam bumbu kuning pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan opor ayam bumbu kuning karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat.
Teman-teman dapat membuat opor ayam bumbu kuning hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep opor ayam bumbu kuning!
Untuk menghidangkan Opor Ayam Bumbu Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Dibutuhkan 1/2 kg of ayam.
- Dibutuhkan 6 buah of telur, rebus, kupas.
- Ambil 1 liter of santan kekentalan sedang (mau kental/encer sesuai selera).
- Siapkan 2 batang of serai, geprek.
- Diperlukan 5 buah of daun salam (resep asli tdk pakai).
- Ambil 4 lembar of daun jeruk.
- Ambil 1/2 jempol of laos, iris, geprek.
- Sediakan 2 jari of telunjuk kayu manis (resep asli ngga pakai).
- Gunakan Secukupnya of gula garam kaldu bubuk ayam/jamur.
- Gunakan Secukupnya of pala (resep asli ngga pakai).
- Ambil Secukupnya of cengkeh (resep asli ngga pakai).
- Siapkan Secukupnya of bawang merah goreng.
- Dibutuhkan of Bumbu halus :.
- Gunakan 1 siung of bawang merah jumbo (6-8 siung bamer).
- Ambil 4-6 siung of bawang putih.
- Gunakan 1/4 sdt of jinten bubuk.
- Siapkan 1 sdt of merica bubuk.
- Diperlukan 2 ruas jari of kunyit, bakar.
- Siapkan 5 butir of kemiri, sangrai.
- Gunakan 1 sdm of ketumbar bubuk.
Gurih alami ayam yang dikolaborasikan bumbum rempah komplit, menjadikan makanan ini jago membuat lidah kecanduan. Resep masakan opor ayam bumbu kuning ini sudah ada sejak jaman dulu. Bumbu opor ayam sebenarnya mudah dan gampang kok bunda, namun pada kenyataannya hingga saat ini masih banyak bunda dan sis yang belum mengerti cara membuatnya. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih.
Proses memasak Opor Ayam Bumbu Kuning:
- Siapkan bahan dan bersihkan ayam. Rebus ayam sampai setengah matang dan buang air darahnya..
- Tumis bumbu halus + salam, daun jeruk, laos, serai sampai matang (bumbu tampak terpisah dengan minyak). Masukkan ayam beri santan..
- Beri gula garam kaldu bubuk. Koreksi rasa. Terakhir taburi bawang merah goreng. Matikan kompor dan sajikan bersama sambal bajak. Yummy🥰🥰🥰🥰.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat opor ayam bumbu kuning. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
