Resep: Opor Ayam Bumbu Kuning yang Enak!
Ingin tau rahasia memasak opor ayam bumbu kuning yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep opor ayam bumbu kuning terbaik! opor ayam bumbu kuning salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak opor ayam bumbu kuning karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Opor ayam bumbu kuning ala-ala ️ ️ Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam bumbu kuning ala-ala ️ ️ yang unik? Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam bumbu kuning ala-ala ️ ️ yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kalian dapat membuat opor ayam bumbu kuning hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep opor ayam bumbu kuning!
Untuk menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor of ayam.
- Ambil 1 buah of lemon.
- Dibutuhkan of ❤️Bumbu halus :.
- Gunakan 1 sdm of ketumbar.
- Ambil 1 sdt of jinten.
- Gunakan 1/2 sdm of lada.
- Gunakan 1 ruas jari of jahe.
- Diperlukan 1 ruas jari of kunyit.
- Siapkan 10 butir of kemiri.
- Siapkan 5 siung of bawang merah.
- Siapkan 5 siung of bawang putih.
- Ambil of ❤️ Bahan Cemplung :.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang merah (iris).
- Ambil 3 tangkai of daun temuru.
- Sediakan 1 of daun pandan.
- Siapkan 1 jari of kayu manis.
- Gunakan 5 buah of kapulaga.
- Diperlukan 1 batang of serai (geprek hancur).
- Dibutuhkan 1 ruas jari of lengkuas (geprek hancur).
- Diperlukan secukupnya of Royco.
Rasa yang otentik dengan bumbu rempah-rempah khas nusantara, membuat siapa saja dapat menikmati masakan ini. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya.
Cara menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning:
- Cuci bersih ayam, lumuri dgn air lemon kemudian tambahkan 1 sdt garam. Sisihkan.
- Tambahkan daun temuru yg sudah di pisah dari tangkai nya, daun pandan, serta kapulaga dan kayu manis..
- Kemudian blender semua bumbu halus.
- Iris 5 siung bawang merah untuk menumis. Tumis sampai kuning dan harum.
- Setelah itu masukkan bumbu halus, tumis kurleb 5 menit.
- Masukkan ayam beserta bumbu cemplung nya (serai, lengkuas, daun kari, daun pandan, kayu manis, kapulaga) aduk sampai bumbu rata. Tutup 15 menit.
- Setelah itu masukkan santan encer dulu, aduk rata tutup lagi sampai mendidih banget.
- Setelah itu aduk rata, terakhir baru kita masukkan santan yg kental beserta Royco secukupnya. Aduk rata lagi (tanpa di tutup) sambil cek rasa. Kurleb 15 menit prosesnya.
- Jika di rasa sudah matang matikan api.
- Opor ayam siap di sajikan.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat opor ayam bumbu kuning. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
