Cara Membuat Tuna Asam Pedas Anti Gagal!

Ingin tau rahasia membuat tuna asam pedas yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep tuna asam pedas terbaik! tuna asam pedas, hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.

Banyak orang sudah menyerah duluan tuna asam pedas karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna asam pedas! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan tuna asam pedas hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tuna asam pedas!

Untuk membuat Tuna Asam Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Sediakan 500 gr of ikan tuna fillet.
2. Sediakan 4 lmbr of daun jeruk.
3. Sediakan 2 lmbr of daun salam.
4. Dibutuhkan 2 btg of serai, geprek bagian putihnya saja.
5. Diperlukan 1 sdm of air asam jawa.
6. Diperlukan Secukupnya of cabe rawit merah dan hijau.
7. Siapkan Secukupnya of daun kemangi.
8. Ambil Secukupnya of garam.
9. Diperlukan Secukupnya of gula pasir.
10. Sediakan Secukupnya of kaldu jamur.
11. Ambil of Bumbu halus:.
12. Diperlukan 6 bh of cabe merah.
13. Dibutuhkan 6 siung of bawang merah.
14. Ambil 4 siung of bawang putih.
15. Siapkan 3 btr of kemiri.
16. Gunakan 2 cm of kunyit.
17. Siapkan 1 cm of jahe.
18. Gunakan 1 cm of lengkuas.
19. Sediakan 1/2 sdt of terasi.

Langkah-langkah menyiapkan Tuna Asam Pedas:

1. Cuci bersih ikan tuna dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selala 15mnt lalu bilas kembali sampai bersih..
2. Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk daun salam dan serai sampai harum. Lalu masukkan cabe rawit merah, cabe rawit hijau dan ikan tuna. Tumis sampai ikan berubah warna. Tambahkan garam,gula pasir, kaldu jamur, air asam dan air secukupnya. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Tes rasa sampai pas..
3. Terakhir masukkan daun kemangi, aduk sebentar. Matikan api. Siap disajikan..

Selamat mencoba resep tuna asam pedas! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.