Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Rahasia Membuat Daun ubi dan sambal brambang asem Anti Gagal!

Lagi pengen coba resep daun ubi dan sambal brambang asem yang paling enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep daun ubi dan sambal brambang asem terbaik! daun ubi dan sambal brambang asem adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!

Daun ubi dan sambal brambang asem

Banyak orang takut mulai memasak daun ubi dan sambal brambang asem karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daun ubi dan sambal brambang asem! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Selain dibuat dengan kuah santan dan tumisan, daun ubi jalar pun enak dinikmati sebagai lalapan. Apalagi, bila lalapan ini dimakan bersama sambal berambang asem. Sambal brambang asem ini merupakan salah satu sambal yang berasal dari Solo.

Kalian dapat menyiapkan daun ubi dan sambal brambang asem hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep daun ubi dan sambal brambang asem!

Untuk menghidangkan Daun ubi dan sambal brambang asem, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Sediakan 2 ikat of daun ubi.
  2. Diperlukan 5 siung of bawamg merah.
  3. Gunakan 10 buah of cabe merah kriting.
  4. Gunakan 3 buah of cabai rawit merah.
  5. Sediakan 1 bulat of gula merah.
  6. Diperlukan 2 sdm of asem jawa.
  7. Ambil secukupnya of Garam.
  8. Dibutuhkan 1 sdm of terasi matang.

Dengan citarasa yang khas dari daun ubi jalarnya, manis pedas sausnya dan legit di lidah. Selain di masak menjadi sambal brambang asem, daun ubi jalar ini juga bisa loh di masak menjadi sayur bening yang segar. Daun ubi jalar rebus itu kemudian disajikan dengan sambal khusus. Pada umunya brambang asem ini menggunakan sayur ubi jalar.

Langkah-langkah menghidangkan Daun ubi dan sambal brambang asem:

  1. Petiki daun ubi dan ambil pucuknya. Kemudian kukus hingga matang..
  2. Siapkan bahan sambal adan rendam asam jawa dgn 3 sdm air hangat.
  3. Ulek bawang merah,cabai dan terasi. Tambahkan gula merah dan garam. Terakhir tambahkan air asam jawa. Cek rasa..
Olahan masakan brambang asem ini merupakan sajian makanan yang praktis karena menggunakan bumbu yang praktis. Makanan ini terasa lebih nikmat jika disajikan dengan sambal brambang atau bawang merah. makanan. . Membuat Sambal Brambang Asem dengan kulup (lalaban) pucuk daun ubi jalar (daun ketela) yang licin jika di pegang setelah di rebus dan kriuk kriuk jika di makan. kangkung atau pakis. Saya sendiri coba pakai pakis tapi tetap enak karena bumbu-nya sudah enak. Sajian sayur khas Jawa Tengah ini cukup unik dan berbeda.

Mudah bukan membuat daun ubi dan sambal brambang asem? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

close